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國內國際餐飲人走進遂寧 開展美食游學活動
9月10日,由市商務局指導,市烹飪協會與四川烹飪雜志社共同主辦的第13季“贏在后廚”活動走進遂寧,開展了為期兩天的美食游學活動。來自國內國際的廚師、餐飲投資人共聚遂寧,懷著訪名宴、學名菜的期待,通過對遂寧川菜文化的學習和感知,尋求餐飲
發表于:2019-09-17   點擊:4888   評論:0    查閱全文
本土食材烹制本土“味道”——夏亭特色第四餐高壓回鍋肉
回鍋肉一直被認為是川菜之首,川菜之化身,提到川菜必然想到回鍋肉。回鍋肉因其歷史悠久,食者甚眾,遂成為別具風味的四川名菜。久居外鄉的四川人,回川探親訪友,首先想到要吃的就是回鍋肉。現在回鍋肉的品類已經很多了,連山回鍋肉、干豇豆回鍋
發表于:2019-08-20   點擊:4375   評論:0    查閱全文
關心食品安全 體驗放心舒心消費
近日(5),省保護消費者權益委員會聯合我市保護消費者權益委員會、市市場監督管理局組織開展了“放心舒心消費·品味舍得人生”消費體驗活動,邀請部分市州消委會負責人、消費者志愿者及新聞媒體代表50余人作為體驗員,走進舍得酒業股份有限公司成
發表于:2019-07-11   點擊:6113   評論:0    查閱全文
大英縣開展食品安全宣傳周集中宣傳活動
近日,大英縣相關部門聯合開展了食品安全集中宣傳活動。今年全國食品安全宣傳周主題是“尚德守法,食品安全讓生活更美好”。活動現場,工作人員通過擺放展板、發放宣傳資料、發放小禮品等方式,向群眾開展食品安全知識宣傳,他們還設立咨詢臺為群
發表于:2019-07-06   點擊:6539   評論:0    查閱全文
品美食、賞美景、談發展,遂寧追夢文旅強市!
今天,遂寧市2019年文化和旅游發展大會在船山區召開。今天的大會共有兩項議程,上午參觀現場,下午舉行大會。在上午的現場參觀中,與會人員將看展覽、觀景點、話發展,探討文化和旅游發展的最佳路徑,展望遂寧文化旅游“升級版”的美麗圖景。文化
發表于:2019-07-02   點擊:5894   評論:0    查閱全文
踐行食品安全 科普現場體驗
昨天上午(23日),由市市場監管局、市廣播電視臺聯合主辦的食品安全科普現場體驗活動舉行。一場說走就走的工廠之旅,對活動前期招募的28名小朋友組成的體驗團來說格外特別。賣場貨架上的食品是怎么生產出來的?車間里的生產線到底是怎么運轉的?
發表于:2019-06-24   點擊:5423   評論:0    查閱全文
“遂寧名宴”花落誰家?蜀中美食打卡地出爐
“遂寧名宴”花落誰家?蜀中美食打卡地出爐“香約遂寧·膳在蜀中”遂寧名宴評選活動決賽圓滿舉行歷經數月精心籌備,3個月的角逐評比,數萬遂寧市民的積極參與,上周末“香約遂寧·膳在蜀中”遂寧名宴評選活動決賽圓滿舉行,備受關注的“遂寧名宴”
發表于:2019-05-21   點擊:11146   評論:0    查閱全文
原創 中國龍舟公開賽(四川·遂寧站)l 這些旅游線路及美食不能錯過哦
2019年中國龍舟公開賽·遂寧站國家級龍舟賽事水陸空立體呈現綠色遂寧首次國家級水上賽事演繹非遺文化傳奇激情競渡打造超千萬人關注的體育文化盛宴4月27-28日2019年中國龍舟公開賽(四川·遂寧站)將在(市體育中心-臨仙閣水域)舉行你們期待嗎? 
發表于:2019-04-15   點擊:7246   評論:0    查閱全文
辣椒為何“辣翻天”
4月8日,北京新發地農副產品批發市場尖椒批發均價為每公斤6.5元,比1月1日的2.3元大幅上漲182.6%,這一價格讓不少消費者直呼“辣翻天”。辣椒價格漲幅為何會如此之大?  “辣椒價格今年一季度漲幅達到歷史同期較高水平。從往年的數據來看,一般
發表于:2019-04-10   點擊:7609   評論:0    查閱全文
大英縣第三屆桃花美食節助力脫貧攻堅
隨著大英縣第三屆美食節的開幕,四面八方的游客紛至沓來,賞桃花、品美食、而卓筒井也創新旅游模式,打通了農產品和鄉村旅游產品通往市場的“最后一公里”。讓游客在欣賞桃花美景的同時,購買綠色、生態的農副產品,助力脫貧攻堅。向遠澤,是卓筒
發表于:2019-03-25   點擊:7931   評論:0    查閱全文
菲律賓:批準一例轉基因大豆和一例轉基因玉米用于食品和飼料
菲律賓農業部于2019年2月21日批準了轉基因大豆DAS44406-6和轉基因玉米TC1507用于食品和飼料。轉基因大豆DAS44406-6和轉基因玉米TC1507均由陶氏公司研發,其中轉基因大豆DAS44406-6具有耐除草劑的特性,轉基因玉米TC1507兼具抗蟲和耐除草劑的特性。
發表于:2019-03-12   點擊:7826   評論:0    查閱全文
蘋果熟吃也營養
眾所周知,加熱會破壞一部分營養,所以很多人覺得水果只有生吃才營養。其實,有些水果熟吃營養也不錯,比如蘋果。這是因為,蘋果里的礦物質、果膠不會因為加熱而損失,加熱也就損失點維生素C和多酚。然而,蘋果本身維C含量并不高。研究發現,100℃
發表于:2019-02-21   點擊:8197   評論:0    查閱全文
川鹵一絕——子昂李 記四川子昂李食品有限責任公司品牌發展之路
在遂寧有這樣一家傳奇的食品公司,它從一個普通的燒臘攤成長為遂寧食品行業的領跑者;從單一的鹵制品公司,到發展出六大系列、二十余種風味的燒臘企業。從80年代創業至今,它譜寫了從小到大的華麗篇章,成功實現了從小食品向知名品牌的轉型與跨越,
發表于:2019-02-12   點擊:8141   評論:0    查閱全文
每天一把南瓜子,護牙又護腦
受訪專家:中國注冊營養師于仁文  南瓜子又名白瓜子,是一種常見的種子類堅果,營養豐富,還有很高的食療價值,每天吃一把南瓜子,對健康有多種好處。  預防牙齦萎縮。人上了年紀,牙齦容易萎縮,這與牙齦中磷的流失有關。中國注冊營養師于仁
發表于:2019-02-03   點擊:6104   評論:0    查閱全文
看表演猜成語吃壩壩宴 社區返鄉農民工喜團圓
昨天,經開區龍橋社區的返鄉農民工們,齊聚一堂,聊家常、品美食,看表演、猜謎語,享受著團年的歡樂時光。歡快的音樂,伴著喜慶的舞蹈,大家將快樂都寫在了臉上。對于返鄉的楊朝平和廖四軍來說,今年社區舉辦的活動也讓他們感受到了回鄉之后的溫
發表于:2019-02-02   點擊:6279   評論:0    查閱全文
山楂生吃最保健
山楂被譽為冬季第一果,很多中藥成分都含有山楂。那么山楂都有哪些營養特點?不同吃法都有哪些功效?讓我帶你走進山楂的美味之旅。  山楂生吃保健效果最好。從營養學角度來看,山楂含有豐富的維生素,僅次于鮮棗和獼猴桃,維C含量達到每100克果
發表于:2019-02-02   點擊:4830   評論:0    查閱全文
過年吃臘肉,風味大不同
年關將近,寒冬臘月“吃臘”是很多地區的傳統,臘肉、臘魚、臘雞等,風味獨特。本期我們看一下,不同地區的臘肉都有哪些做法,特色如何呢?  廣東:甜中有酒香  中國注冊營養師陳彩霞  廣式臘肉色澤金黃、條塊均勻,刀工整齊,不帶碎骨、肥
發表于:2019-02-01   點擊:4774   評論:0    查閱全文
千人餃子宴 共話鄰里情
昨天(28),“迎新春送溫暖千人餃子宴”活動在河東新區棉場社區舉行。上午11點,千余名居民群眾齊聚餃子宴現場。市委常委、市委組織部長周鴻與現場群眾、志愿者親切交談,共同參與現場手工包餃子。居民們井然有序的坐在桌前,暢談家長里短,共話
發表于:2019-01-29   點擊:6565   評論:0    查閱全文
吃壩壩宴 喜迎新春
日前,船山區河沙鎮桂花村黨群服務中心的院壩里,村民們齊聚一堂話家常,看舞蹈表演,吃壩壩宴,共同慶祝新春的到來。為了增強村兩委和村民之間的凝聚力,實現全村脫貧奔康的目標,桂花村的幫扶部門與村兩委一道舉辦了此次新春壩壩宴,與700余名村
發表于:2019-01-29   點擊:5188   評論:0    查閱全文
怕涼怎么喝酸奶
“天冷還能喝酸奶嗎?”“怕涼怎么喝酸奶”……最近,類似疑問多了起來。本期,跟大家好好聊聊這個話題。  酸奶按儲存溫度分為兩種,低溫酸奶(“活菌型酸奶”)和常溫酸奶(“滅菌型酸奶”)。低溫酸奶儲存溫度為4℃~8℃,其只能在這個溫度范圍
發表于:2019-01-29   點擊:4067   評論:0    查閱全文

 

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